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12 Artículos

ALIMENTOS × BIOTECNOLOGÍA × ESCLEROSIS MÚLTIPLE × INDUSTRIA ALIMENTICIA × INOCUIDAD × START UP ×

Gabriel Fernández recibe premio internacional que reconoce a los especialistas en ciencia de animales de laboratorio

Gabriel Fernández, técnico de la Unidad de Biotecnología en Animales de Laboratorio (UBAL) del Institut Pasteur de Montevideo (IP Montevideo), fue distinguido con el ICLAS-ARC Travel Award. Se trata d...

BIOTECNOLOGÍA INSTITUT PASTEUR PREMIOS

jul. 27, 2023 Noticias

Conversamos con Carlos Sanguinetti, creador y actual coordinador de la primera carrera universitaria de grado en Biotecnología en Uruguay

Carlos Sanguinetti es un *destacado experto en biotecnología* en Uruguay, con una larga trayectoria en este campo. Obtuvo su *Magíster en Ciencias Biológicas* en el Programa de Desarrollo de las Cienc...

BIOTECNOLOGÍA ENTREVISTA

mar. 31, 2023 Entrevistas

Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio.

Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y...

CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA

mar. 9, 2023 Divulgación

Xeptiva Therapeutics, startup biotecnológica nacida en el IP Montevideo, avanza en su desarrollo

El Institut Pasteur de Montevideo y la start-up biotecnológica Xeptiva Therapeutics, cofundada por investigadores del instituto y enfocada en el desarrollo de vacunas terapéuticas para el mercado vete...

BIOTECNOLOGÍA INSTITUT PASTEUR START UP VETERINARIA

dic. 21, 2022 Noticias

Cooperación Bilateral en Ciencia y Tecnología

Se celebró la IV Reunión de la Comisión Mixta de la Cooperación Científica y Técnica entre los ministerios de Ciencia y Tecnología de la República Popular China y de Educación y Cultura de Uruguay. D...

BIOTECNOLOGÍA CIENCIA

nov. 8, 2022 Noticias

Nuevo ensayo prueba beneficio de fármaco contra recaídas de esclerosis múltiple

Los datos del ensayo clínico en fase II del fármaco evobrutinib demuestran un beneficio para los pacientes de Esclerosis Múltiple Recurrente (EMR) durante tres años y medio de tratamiento, con un mejo...

ESCLEROSIS MÚLTIPLE INVESTIGACIÓN

oct. 27, 2022 Noticias

2º Encuentro Ciencia en el Bar Del Laboratorio al Agro

Vení a escuchar a Viviana Bortagaray (Bioscience) y Matías Giménez (Fitobioma), moderados por Ana Laura Trias, acerca de aplicaciones biotecnológicas en la producción agropecuaria y la salud del ambie...

AGRO BIOTECNOLOGÍA CIENCIA LABORATORIO

ago. 9, 2022 Eventos

Cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos

El MIEM las y los invita a participar de los cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos organizados junto a la Dirección Nacional de Artesanías, Pequeñas y Medianas Empresas (Dinapyme), y e...

ALIMENTOS MIEM

jun. 20, 2022 Eventos

¿Es posible cultivar carne en un laboratorio?Varias empresas avanzan en su producción

Científicos avanzan en un ambicioso proyecto que busca mitigar el sacrificio animal y minimizar la contaminación ambiental. Se trata de carne cultivada en un laboratorio, apta para el consumo humano. ...

ALIMENTOS LABORATORIO

jun. 16, 2022 Noticias

Guía básica de los SuperAlimentos

Aunque no hay criterios establecidos para decidir qué es y qué no es un superalimento. Los superalimentos no tienen su propio grupo dentro de los alimentos, y es que algunas voces expertas en nutrició...

ALIMENTOS SALUD

dic. 23, 2021 Noticias

Cuidados y medidas a tener en cuenta sobre los alimentos para evitar infecciones y/o intoxicaciones

Como en todas las estaciones, en verano hay que tener presente las recomendaciones para que los alimentos sean inocuos, es decir, seguros para su consumo y que no traigan posteriores trastornos a la s...

ALIMENTOS SALUD

dic. 20, 2021 Noticias

La sorprendente complejidad de la cerveza

** ** Un nuevo análisis revela los miles de compuestos presentes en esta bebida. Descubre más [1] [1] https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/regresar-a-venus-845/l...

ALIMENTOS

nov. 30, 2021 Noticias