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6 Artículos

BIOSEGURIDAD × CALIDAD DE ALIMENTOS × INDUSTRIA ALIMENTICIA × INOCUIDAD × MICROBIOLOGÍA × UDELAR ×

Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio.

Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y...

CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA

mar. 9, 2023 Divulgación

Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos.

Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi...

CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA

dic. 9, 2022 Entrevistas

Judith Sutz, lúcida investigadora sobre la relación entre ciencia, sociedad y desarrollo, recibió el honoris causa de la Universidad de la República

Recibida en el exilio de ingeniera electricista, Sutz se centró en temáticas vinculadas con el desarrollo y el conocimiento, obtuvo un doctorado en Socioeconomía del Desarrollo en la Universidad de Pa...

INVESTIGACIÓN UDELAR

dic. 8, 2022 Noticias

Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia

Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc...

BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA

jun. 16, 2022 Noticias

Laboratorio de Bioseguridad P3 le otorga soberanía a Uruguay en investigación y desarrollo

En esta temporada 2022, SobreCiencia propone salir de la capital y mostrar la ciencia que se realiza en el interior del país. Comenzamos mostrando el único laboratorio con nivel de Bioseguridad 3 del ...

BIOSEGURIDAD INVESTIGACIÓN

abr. 6, 2022 Noticias

Inauguración de equipamiento de alta tecnología para el tratamiento de quimioterapia

El Servicio de Oncología Clínica del hospital contará con el primer equipo de enfriamiento de cuero cabelludo internacionalmente aprobado que previene la caída de pelo por la quimioterapia en tumores ...

QUIMIOTERAPIA TECNOLOGÍA UDELAR

mar. 11, 2022 Eventos