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12 Artículos

BIOLOGÍA × CALIDAD DE ALIMENTOS × EDUCACIÓN × INDUSTRIA ALIMENTICIA × MICROBIOLOGÍA × PALEONTOLOGÍA ×

Descubren que las moléculas de agua definen las propiedades de materiales como la madera

Un nuevo estudio sostiene que materiales como la madera, las bacterias y los hongos pertenecen a una clase de materia recién identificada, los “sólidos de hidratación”, según publica su autor, el prof...

BIOLOGÍA INVESTIGACIÓN

jun. 12, 2023 Noticias

Acuerdo permitirá a científicos del IP Montevideo hacer pasantías en Weizmann Institute of Science

Mediante la firma de un histórico convenio impulsado por B’nai B’rith Uruguay, los investigadores del Institut Pasteur de Montevideo (IP Montevideo) tendrán la oportunidad de realizar pasantías en el ...

EDUCACIÓN INSTITUT PASTEUR

abr. 17, 2023 Noticias

Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio.

Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y...

CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA

mar. 9, 2023 Divulgación

¡Ciencia divertida para todo público!

Ser bioquímica, comunicadora, profesora y mamá.. parece un poco imposible, ¿no? Stefanie Martinez (* @unamamacientifica [1] * en Instagram) derriba este mito y nos demuestra que se puede ser t...

CIENCIA EDUCACIÓN

ene. 27, 2023 Entrevistas

Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos.

Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi...

CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA

dic. 9, 2022 Entrevistas

Repositorios digitales: La apuesta de ANII para impulsar la ciencia abierta

El acceso a los resultados de investigación es un problema crucial para el desarrollo científico-tecnológico y la democratización del conocimiento. Es por eso que numerosas iniciativas internacionales...

CIENCIA EDUCACIÓN INVESTIGACIÓN

oct. 25, 2022 Noticias

Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia

Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc...

BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA

jun. 16, 2022 Noticias

Paleontólogos documentan la migración anual por tierra de un individuo de una especie extinta

Hace unos 13.200 años, un mastodonte macho errante murió en una sangrienta batalla durante la época de apareamiento a unos 160 km de su 'casa' Descubre más [1] [1] https://www.elmundo.es/ciencia...

CIENCIA PALEONTOLOGÍA

jun. 16, 2022 Noticias

UTECO, el peculiar 'profesor' de un posgrado trinacional

Captar la atención de los estudiantes no es problema para UTECO, el más peculiar entre los profesores del futurista posgrado que, desde la ciudad de Rivera, en la frontera norte de Uruguay, imparten e...

CIENCIA EDUCACIÓN INFORMÁTICA INNOVACIÓN

jun. 2, 2022 Noticias

Los científicos que "revivieron" las células de la retina de un donante muerto (y cómo puede revolucionar las terapias para enfermedades del ojo)

Tradicionalmente se ha pensado que la muerte en el organismo humano se produce cuando cesa la actividad circulatoria, respiratoria o cerebral. Aunque después de la muerte muchos órganos de donantes se...

BIOLOGÍA ESTUDIOS GENÉTICA INVESTIGACIÓN MEDICINA GENÓMICA

jun. 2, 2022 Noticias

Mitos y verdades sobre los test de ADN que permiten conocer nuestra genética

Genera, el laboratorio especializado en genómica personal, responde a las principales interrogantes acerca del alcance de estas pruebas, sus beneficios y costos. Descubre más [1] [1] https://www...

BIOLOGÍA GENÉTICA INVESTIGACIÓN LABORATORIO MEDICINA GENÓMICA

jun. 2, 2022 Noticias

Los fascinantes "secretos genéticos" hallados en dos cuerpos preservados de la erupción de Pompeya

Investigadores que estudian restos humanos de Pompeya, Italia, lograron extraer material genético de los huesos de un hombre y de una mujer que quedaron atrapados en la erupción que dejó sepultada a e...

BIOLOGÍA CIENCIA GENÉTICA

jun. 2, 2022 Noticias