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El electrodo FC200B está recomendado para su uso con productos lácteos como la leche, el yogur y el queso blando, además de otros alimentos semisólidos.El cuerpo principal del electrodo está recubierto de Kynar blanco (un tipo de PTFE) que es fácil de limpiar y seguro para los alimentos.Este electrodo es ideal para aplicaciones de alimentos semisólidos, leche, yogur, productos lácteos.Punta cónica de vidrio: El diseño de la punta cónica permite la penetración en sólidos, semisólidos y emulsiones para la medición directa del pH en productos alimentarios como la carne, el queso, el yogur y la leche.Referencia de unión abierta: Los sólidos en suspensión y las proteínas que se encuentran en los productos alimentarios obstruyen una unión de referencia cerámica convencional. Esta obstrucción impedirá el circuito de medición entre el electrodo indicador y la referencia interna, lo que provocará un tiempo de respuesta más lento, lecturas erráticas y la sustitución frecuente de los electrodos. El diseño de unión abierta consiste en una interfaz de gel sólido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag/AgCl. Esta interfaz no sólo evita que la plata entre en la muestra, sino que también la hace impermeable a la obstrucción, lo que da como resultado una respuesta rápida y lecturas estables.